Dieta Low Carb

Com baixa ingestão de carboidratos e rica na ingestão de proteínas, a dieta low carb vem sendo utilizada como uma estratégia alimentar para tratar a obesidade e sobrepeso, principalmente quando associados a doenças como diabetes e hipertensão, por exemplo.

Como alerta a Dra. Tarissa Petry do Centro Especializado em Obesidades e Diabetes do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, no entanto, toda dieta restritiva deve ser avaliada com cuidado, pois embora promova a perda de peso com rapidez, costuma ser mais difícil de ser mantida. Além disso, segundo ela, é preciso considerar as necessidades nutricionais de cada um com acompanhamento nutricional e orientação médica, o que faz com que cada caso seja um caso.